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被拉走,屋子顿时空荡不少。
昔颜干活又快又好,老板娘十分放心地到前街买胭脂去了。
涮干净上一锅的笼屉,米酒面团也醒发得可以了。
取出面团,昔颜在大大的案板上,把软糯的面团同力擀成粗细一致的长条。
顺着长条的最左端,昔颜右手捏紧长条,左手用力揪下一个小面团。
眨眼工夫,案板上已满是一个个白嫩黏糯的小面团,煞是可爱。
换上干燥的笼屉,昔颜在每个笼屉里都铺上了干净的粽叶。
一个个软糯可爱的面团,被昔颜从案板转移到笼屉的粽叶上,继续醒发。
约莫两炷香的时间过去,笼屉里的小面团已醒得有两倍大小。
昔颜扇旺炉火,热气从笼屉缝隙中冒出,米酒的醇香也随着热气在屋内四散弥漫。
“真香!”
逛街回来的老板娘,刚才的糟糕心情,也被这满屋带着粽叶清香的米酒香气治愈。
“回来啦掌柜的,酒酿馒头马上出锅,等小哥回来就可以拉走了。”
昔颜继续扇着炉火,让火更旺,这样蒸出来的馒头更暄软,口感层次更分明。
“快别提他了。”
老板娘将手中的胭脂重重放在桌面上,有些恼气地道。
“怎么了?”
“他呀,刚托人来说牛车坏在半路了,别说酒酿馒头,上一锅白面馒头还不一定什么时候送到呢。”
“这事呀,好说。”
昔颜嘿嘿一乐,她一早就看出送馒头小哥带着起床气来上工,出这事也不意外。
“好说?难道你还会修车不成?”
老板娘见识了昔颜不止会蒸馒头,还会酿酒,此时还以为她又要露上一手。
“那倒不会,不过我可以去酒酿馒头,都是附近的老主顾,来回也不会耽误太久。”
老板娘看了看时辰,差不多快入午时了。
这酒酿馒头就是趁热吃才香,送晚了可是要砸招牌的。
推上小车,装上刚出锅的酒酿馒头,昔颜这就出发送货了。
看着那暄软得像个小白胖子的酒酿馒头,处处讨人喜欢,昔颜一路送过来,又收到不少好评。
小推车上酒酿馒头越送越少,越推越轻便。
再抬眼时,昔颜就站到了最后一屉酒酿馒头的买家门前,看着那黑漆大门上的匾额,她轻轻出声念道。
“清渊县衙。
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