盒子小说

第81章 (第2/5页)

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昔颜走进一瞧,知州夫人提来的红木食盒,外部被漆过一层同样珍贵的红漆,雕刻着朵朵牡丹花,寓意花开富贵。

说话间,知州夫人已经将红木食盒的盖子打开,放到一边去了。

食盒里面,分为多层,每一层都底部,都铺着同色红绸作为衬垫,更显食盒精致高贵。

“阿颜,来看看,你识得这菜吗?”

知州夫人见昔颜盯着食盒看得出神,笑眯眯地打断她,让她的注意力转移到菜品上来。

食盒第一层里,是一盘蜜色肉片。

盘中鲜嫩的鸭肉被片的厚薄一致,一层叠一层地码在盘中。

旁边还点缀了胡萝卜、竹笋做的小花,颜色搭配煞是好看。

“烤鸭嘛。”

昔颜一看,便识了出来。

“答对一半,是南京片皮鸭,不过确实是烤出来的。”

知州夫人亲自端出片皮鸭,放在桌上。

片皮鸭的旁边,还有几个小碟子,上面分别放着暄软透光的白面小饼、甜葱丝、黄瓜条、熟酱,还有一小盘白糖。

“用鸭肉蘸了熟酱放在小饼里,搭配上葱丝、黄瓜,然后卷起来吃。”

知州夫人生怕昔颜不知道这南京片皮鸭的吃法,细心教了起来。

在场的丫鬟们头一次听说鸭子还有这种吃法。

但昔颜却见怪不怪,习以为常。

“不带鸭肉的酥烤鸭皮可以单独蘸着白糖吃,别有风味。”

知州夫人端出白糖,补充道。

打开食盒的第二层,昔颜目光落在里面的一只大海碗上。

“这是清炖羊蝎子。他家的羊蝎子,虽然是清炖,但十分软烂入味。阿颜,一会儿你可要好好尝尝。”

“嗯。”

昔颜点点头。

这盆羊蝎子,看起来肉质丰满,骨汤清澈,味道清香,想必也是精心炖煮过的。

来到食盒第三层,同样是几盘小碟子,上面是各色点心。

“沾满黄豆面、卷着豆沙馅的是驴打滚,淡黄色颤巍巍、淋着桂花蜜浆的是豌豆黄,裹着红糖、外面烤得焦焦的是糖烧饼,白色晶莹、豆腐块似的是杏仁豆腐。”

知州夫人介绍起来,各路词汇朗朗上口。

昔颜也明白过来,这是知州夫人看她这几日心情低落,特意买来让她换换心情的。

“多谢夫人,有这么多好吃的,还想着我,哈哈。”

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