盒子小说

第57章 (第1/6页)

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她们这次出摊,是带了大房的丰收,少年郎话不多,干活却十分得卖力。

等江母拿着卖剩下的卤味去找娘家人换田螺时,丰收也是主动跟了上去。

当然,江母肯定舍不得把卤肉都换了,只拿了少少的一些,以及另外那些没能卖出去的烧烤串。

自家婆婆跟娘家人怎么相处,赵桂枝是半点儿兴趣都没有。她只听话的守在了手推车旁,等江母回来。

这期间,她还抓紧时间回忆了一下冬瓜糖的做法。

相较于耗时耗力耗粮食的麦芽糖,这属于童年回忆的冬瓜糖,显然要好做很多。取材十分得简单,就是冬瓜和糖。

是的,跟粮食熬出来的麦芽糖浆不同,冬瓜本身并不能熬出糖来,它只是属于一种配料,必须跟糖浆一起熬煮。

这也是为什么,江母不相信会有冬瓜糖的缘故。

当然,比起略显昂贵的糖,在增加了冬瓜这个配料之后,成本上是能降低很多很多的。其实相当于是素菜跟荤菜放在一起煮,让素菜里面也沾上了肉味儿,价格方面自然而然就能降低很多。

尤其这年头的冬瓜那是真的便宜啊!

旁的不说,江家就囤了好些个。冬瓜种植起来并不难,也无需太操心,加上只要储存得当,能放上很久,基本上就属于跟萝卜土豆一样的,冬季蔬菜。

反正就是很便宜。

赵桂枝看得很清楚,江母这人是想发财的,但她属于不敢冒风险的人。用上辈子的话来说,就是抗风险等级最低的。哪怕这几个月支持她外出摆摊,那也是因为成本低廉,更多的其实是时间损耗,但江母这人是不会在意时间损耗的,甚至完全不在乎卖力气。

早在决定出来摆摊之前,江母就想清楚了,摆小食摊最坏的结果就是一点儿都卖不出去,假如是这样的话,那就自家人吃了,亏也亏不了多少。

最早的烧烤是这样,后来的卤味也是这样,显然将来也不会有所改变的。

思量之间,江母就带着丰收回来了。

江母是空着手的,丰收则是挑着扁担,两边各一个木桶,里头装的全是田螺。

“我还特地跟他们要了麻绳,省的不好放。”江母说着就跟丰收一起,将装满了田螺的木桶固定在了手推车上,还道,“下次咱们过来摆摊,要还木桶的。”

花费了点时间,几人终于可以回家了。

没盖子的木桶哪怕用麻绳固定住了,还是有些摇摇晃晃的,看得赵桂枝那叫一

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