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得了。
如果她真的只是做饭店生意的,大个给她干活,肯定不会差。
沈鹿又炸了几锅虾,放进深桶锅卤着。
看时间到了12点,她开始做员工餐。
以前是没条件,所以她一般是中午随便对付一下,或者不吃。
现在她是有店有大厨房的人了,一日三餐必须安排上。
沈鹿教蔡素如何用大号多功能电饭煲煮饭。
“可以多煮一点没关系,今天吃不完可以留到第二天做炒饭吃。”
“生米放到这条刻度线就好了,米饭煮熟后会膨胀,你要留出足够的空间,不然会冒出来。”
“这都是免洗米,直接加水就好,嗯,对,水加到这条刻度线,很简单是吧?”
蔡素用心记住沈鹿教的重点,“是不难。”
可以说是相当傻瓜了,记住米和水加到哪条刻度线就行,随便来个人都会。
中午沈鹿打算做三个菜,青椒肉丝、酸菜豆腐汤和手撕包菜,样式不多,份量拉满就行。
“你来切青椒,就按照我这样切。”
沈鹿示范了一遍,蔡素站一边认真看,手上还跟着动了动。
沈鹿动作从慢到快教了一遍,便让蔡素自己来。
“不用太过在乎大小,刀工这种事练多了会慢慢变好,注意别伤了自己。”
“嗯嗯。”蔡素怕分神切到自己,不敢多和沈鹿说话。
沈鹿溜到炸虾越来越上手的叶帆旁边,查看了下他有没有做错的地方。