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苦逼的方圆就和明月一起洗猪大肠去了，怕在家里弄这个味儿太大，两人打了灯笼抬了个大木盆到河边洗。
这些猪肠都是事先洗过一遍的，味道没那么大，明月随意的冲洗了一遍，拿了根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。
然后拿一双筷子，把小肠的一头夹住，然后拉到另一头，这样来回拉三次，大肠就很干净了。
方圆学着明月的样子，如此反复几次也做的似模似样了，没一会儿一大盆猪肠便刮好了。
接下来再加面粉和盐到盆里，再加少许水，反复搓洗刮好的猪肠，最后再用清水漂洗干净，灌腊肠的猪肠衣就做好了。