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料快不够包粽子了,他才依依不舍的放下筷子。
等到红豆煮好了,他们就把煮好的豆连带汤水一起倒进搅拌机里面,最后搅出来的东西用纱布包着挤去水分就是豆沙了。在锅里放点豆油,把做好的豆沙和白糖一起倒进去炒,叶佳文江南人,口感偏甜,他们就多放了点糖。
炒好豆沙和香菇马蹄腊肠,咸的甜的粽子馅就做好了。他们把买来的粽叶折成漏斗状,把糯米和粽子馅塞进去,把粽子扎紧煮了一个小时,再用文火煮十分钟,这才大功告成。
虽然工序并不是特别难,尤其对于厨房达人向青云来说。但是中间蒸蒸煮煮需要等待的时间很长,所以他们白天就开始做,直到晚上才把粽子做好,赶在吃晚饭前把煮熟的粽子端上桌了。端午是团圆的节日,他们就把叶世清、韩姨和顾尚学一家人都叫来一起吃晚饭。向青云做粽子的时候顺带下厨炒了七八个菜,因为一大家子人口味不一,他做菜的时候也做了几个菜系的菜,有川菜系的麻婆和辣炒毛肚,有本帮菜系的响油鳝丝、清炒河虾仁,还炖了个鱼头粉丝汤。做这么多菜挺麻烦的,但是有叶佳文帮忙打下手,所以效率加倍,下午三四点,就把菜都端上了桌。
他们在厨房里忙碌了一整天,身上都是油烟味道,趁着人还没来,赶紧进浴室洗澡。叶佳文和向青云一起进去洗的鸳鸯浴,互相帮忙搓背洗头。泡水的时候,两人各占一边泡着,向青云的脚不老实的去磨蹭叶佳文的脚,慢慢往他小腿上蹭,又蹭到大腿。蹭着蹭着,玩出火来了,两人忍不住抱在一起亲热。然而马上亲戚们就要来了,向晓龙也要回家了,他们不敢玩的太过火,用手互相抚慰了一番就从浴室出来了。
洗好澡,向青云继续回厨房做最后的工序,叶佳文开始收拾房间。到六点钟的时候,向晓龙回来了,叶世清他们也陆陆续续来了。
因为向青云做菜手艺很好,所以他们一家人逢年过节都不去饭馆里吃大餐,而是让向青云掌勺,因为饭馆里做的也许还不如向青云做的好吃,更不如向青云做的营养卫生。
向晓龙看到满桌自己喜欢吃的菜别提多高兴了,没等人都上桌,就忍不住拿起筷子要先尝尝,却被叶佳文一巴掌拍在手上:“没规矩,等人都坐好了再吃。”